土豆泥拌沙拉

1、土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

2、鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

3、蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

4、蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

5、把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下