1、黄油室温软化后,切成小粒备用;

2、无油无水的容器里称入面粉;

3、再称入盐、糖、泡打粉,然后混合均匀,随后放入黄油;

4、将黄油搓成屑状;

5、将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里;

6、将第五步的面糊和成光滑的面团;拍完照后,我又继续揉了一会儿;

7、将面团擀成厚片,别擀得太厚,否则最后一“发”不可收拾;

8、用模子刻出形状;我家只有这个花朵模子,O(∩_∩)O~;

9、将面胚放进烤盘里,表面刷一层鸡蛋液;

10、烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;

11、司康出炉后,放凉即可食用,剩下的可以装保鲜袋,保存2-3天。
