1、鸡腿洗干净，沥干水份
2、放半包盐焗鸡把整个鸡腿涂匀
3、盐焗鸡宋晃劣粉，一包30克，用半包的量15克
4、抓均匀后不用盖保鲜膜，直接放冰箱冷藏腌制一晚入味。
5、为什么不要盖保鲜膜，就是想要利用冰箱的作用把鸡腿皮风干，这样做出来的盐焗鸡腿皮更爽
6、电饭锅加热至无水状态，放入鸡腿，一边煎至金黄再翻面煎另外一面，期盲诸间不用管他，不用霜躲刷油，因为鸡皮煎的过程中会出油的。
7、煎至这个状态可以翻面了，看到下面滴的油没有，它自己本身的油
8、两面都煎得金黄后关电饭锅，用余温闷大概15分钟就可以了。
9、期间可以撒点沙姜碎，不撒也可以，撒就香点。
10、满满的汁水，看着是不是很有食欲！
1、鸡腿洗干净，沥干水份
放半包盐焗鸡把整个鸡腿涂匀
盐焗鸡粉，一包30克，用半包的量15克
抓均匀后不用盖保鲜膜，直接放冰箱冷藏腌制一晚入味。
为什么不要盖保鲜膜，就是想要利用冰箱的作用把鸡腿皮风干，这样做出来的盐焗鸡腿皮更爽
电饭锅加热至无水状态，放入鸡腿，一边煎至金黄再翻面煎另外一面，期间不用管他，不用刷油，因为鸡皮煎的过程中会出油的。
煎至这个状态可以翻面了，看到下面滴的油没有，它自己本身的油
两面都煎得金黄后关电饭锅，用余温闷大概15分钟就可以了。
期间可以撒点沙姜碎，不撒也可以，撒就香点。
满满的汁水，看着是不是很有食欲！
