1、选择适宜的葡萄品种：选择适合在大棚中栽培的葡萄品种，通常是早熟、抗病性好、生长势强的品种。
2、选定种植地：要选择土层深厚、排水良好的地方，以保证葡萄正常生长。同时，要注意使用新土，以防止土壤污染和疾病传播。
3、构筑棚架 ：营造温暖潮湿、通风、采光等理想生长环境，构筑棚架是一个重要且必要的步骤。
4、适当控制温度和湿度: 在温度、湿度适宜的条件下，给予足够的光照和空气流通有利于葡萄的健康生长。
5、害虫防治：在大棚中要特别注意白粉病、黑粉病、葡萄蚜、葡萄叶螨等害虫的预防，可以使用生物农药进行防治。
6、按时施肥：葡萄生长需要充足的营养，要定期进行施肥， 特别是在进入果实期需要充分补充氮、磷、钾等营养元素。
7、修剪整形：对葡萄树的枝条进行修剪整形，培育出符合种植要求的植株形态。
