1、麻辣小面重庆人喜欢用一碗小面来作为每天的开始，小面大多是用水面，属碱性可以综合胃酸。用来衡量小面品质是佐料，每一碗小面都有自己独特的灵魂，独特的味道是区别于其他地方的差异。均衡营隧躺晏箸养记得加个煎蛋。虽说重庆小面用料讲究从十几味到二十几味不等，但是重庆人吃小面的排场并不那讲究，一排高椅子放面，一排小椅子坐人，人走收椅，人来放椅。作为吃货的重庆人来说，大明星肖战就来此家店用过餐。
2、老麻抄手抄手是混沌的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，配上当季青菜加高汤。
3、豆腐脑豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。为什么要单独提出来说呢？因为重庆的豆腐脑是麻辣味的，并不是你在其他地方吃的甜的。混合着黄豆，榨菜入口既有嚼头，又细嫩软滑。
4、杂酱酸辣粉手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
5、油茶大米打成粉末，煮开后加入馓子，调料
6、三角糕属于米制品，糊状的汤汁放在容器里烤熟外脆里软，不油腻。
7、糯米团一团糯米饭，中间裹黄豆白糖油条心，然后搓成一个饭团，在最外面裹上一层黄豆面，就是一份香香甜甜的开胃早餐。
