蒜泥白肉的做法

1、五花肉洗净切片，大蒜切成末备用

2、锅里加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸

3、向锅里放入切好的五花肉，水煮开之后再用小火煮30分钟

4、五花肉取出摆盘，中间放点葱丝点缀

5、烧好热油，淋在准备好的蒜末上

6、将呛好的蒜末放入碗中，加入油泼辣子和生抽搅拌均匀

7、将调好的酱均匀淋在肉上面

8、淋好就可以食用了