怎样做Q弹的马蹄糕？

 时间：2026-02-12 06:14:22

1、马蹄去皮后切碎

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2、马蹄粉过筛

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3、筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用

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4、700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化

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5、冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟

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6、然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌

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7、直至粉桨呈透明状态

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8、调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以

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