怎样做素炒茼蒿？

1、将茼蒿洗净切好备用；

2、将生姜洗净切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入切好的姜沫爆香；

5、将茼蒿倒入锅中；

6、迅速翻炒；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，清香爽口的素炒茼蒿就做好了。