1、菠菜剪去根部，清洗干净。
2、生蚝洗擦干净
3、加入柠檬汁腌十分钟
4、菠菜放入沸水中烫一分钟后捞出挤干水分
5、蒜和火腿切成碎，菠菜切成约5cm长的小段
6、锅热油爆香蒜蓉，再放入切好的菠菜和火腿丁翻炒片刻，调入蒜盐和黑椒碎炒均匀（可加入淡奶油炒至粘稠，更美味，但怕高热量所以没加😁）
7、将炒好的菠菜铺放在蚝肉上面，撒上马苏里拉奶酪碎
8、沙拉醬焗生蚝的做法：1.沙拉酱放入切碎的培根或火腿丁拌匀2.用拌好的沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，酸甜口味，鲜得狠！
9、放入预热至180度的烤箱中，烤约十分钟左右至奶酪融化即可
10、开吃吧！
