水煮花生米的做法

1、把花生米放在盆中，加入没过花生米的清水，再加入两茶勺食用盐，浸泡3小时以上，让花生米吸足水分，泡发泡大，泡至饱满状态。很多朋友在煮花生米之前都会浸泡花生米，但唯独少了加盐，在浸泡花生米时加一点盐，在把花生米泡发的同时，也能让花生米增加一些底味，使煮花生米的时候更易入味。

3、花生米煮熟后连同汤汁一起盛入盆中，浸泡至自然晾凉。

5、最后把煮好的花生米捞出，和芹菜、胡萝卜丁一起放在盆中，加入适量盐和香油，用筷子翻拌均匀即可装盘。