香煎鳕鱼的做法

 时间:2024-10-19 16:55:34

1、土豆洗净,切块,清水浸泡10分钟后,沥干水分;

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2、热油,下土豆,用中小火炸至金黄;

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3、全部炸好,再用中火快速地复炸一遍,沥干油待用;

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4、鳕鱼提前取出,室温解冻,切块;

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5、锅中热油,下鳕鱼,中小火煎制;

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6、将鳕鱼煎至两面金黄;

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7、煎好的鳕鱼与土豆一起装盘,撒入椒盐调味;

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8、也可以根据个人喜欢,加入沙拉酱。

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