怎么做好吃的韭菜炒豆皮

1、韭菜洗干净控干，备用，如图。

2、豆皮摊开，叠齐，如图。

3、用刀把豆皮划成相等的三份，需要长些的，可以划成两份，如图。

4、把豆皮摞起来，从一头开始切丝，宽度一般比面条宽一些就好的，如图。

5、锅内加油，油热之后，放进去切好的豆皮翻炒，如图。

6、韭菜切段，等待闻到豆香味的时候，就可以加入少量的盐，然后放进去韭菜，翻炒。

7、翻炒均匀之后，可以再次放进去一些盐，和鸡精。翻匀后局可以起锅了。