怎么辨别龙眼的好坏

1、外观：果皮新鲜、饱满，果柄鲜活不萎；

2、果肉：肉质白润细嫩，果肉饱满、透明

3、手感：用手指微按果实感觉紧硬；味道：香甜可口。

4、而坏的龙眼外观：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗；果肉：肉质松软甚至腐烂变质；手感：微按果实感觉松软。味道：有酒味、涩味或酸味等异味。

5、看果蒂石峡龙眼开花结果时，一支花上会结出两颗比绿豆稍小的果子，其中一颗长成龙眼，另一颗则自始至终不变，保留在长成的龙眼果蒂边。

6、把肉撕下来对着光线照，是透明的就是好的