紫菜虾皮鸡蛋汤的做法

1、 把西红柿小香葱洗干净，用刀切好，鸡蛋打好里面也放少许盐。把面攉成糊状备用。

2、 把锅内放入三斤水进行加热，把紫菜和西红柿《这里放西红柿的原因是他能闭处鸡蛋的腥味》均倒入锅内，十三香虾皮和盐也放进去。把水烧开，

3、 把面糊倒入烧开的锅中进行搅拌，搅拌均匀即可，烧开后关火，最后出锅的时候再放小香葱和香油，这个时候放，小香葱和香油会更鲜。