豆瓣酱磨芋的做法

 时间:2024-10-12 13:48:53

1、将磨芋切块冷水入锅焯水

豆瓣酱磨芋的做法

2、水开后2分钟捞出来切片备用

豆瓣酱磨芋的做法

3、青蒜杆切段,姜切丝备用

豆瓣酱磨芋的做法

4、蒜叶切小段

豆瓣酱磨芋的做法

5、锅底放油8分热时放入豆瓣酱,姜丝爆香,再放入主料翻炒

豆瓣酱磨芋的做法

6、放入蒜段、生抽闷煮一分钟,豆瓣酱、生抽都有咸味,所以不用放盐。再放入蒜叶拌勻即可出锅

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