芹菜饺子的做法

1、芹菜洗干净后切末，加入胡椒粉，与肉糜一起搅拌均匀。

2、取一个干净无水的容器，倒入面粉和酵母，加适量清水搅拌均匀后，和面成团。

3、切成一个一个小团子后揉成圆团后，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮

4、放入芹菜I肉馅后，包成月牙形饺子

5、锅里烧开水后，倒入饺子，水开后，淋入半碗清水，再煮开，后再淋入半碗清水，再次煮开后即可