怎么做小炒鸡胗

 时间:2024-11-02 23:02:53

1、鸡胗冲洗干净,切花刀薄片,加白酒和姜片一起腌制入味。

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2、起油锅,放花椒煸香铲出来碾碎。

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3、放姜葱蒜煸香,倒入鸡胗爆炒。

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4、加生抽,蚝油,白胡椒以及碾碎的花椒。

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5、加青椒,红椒翻炒,加少许白糖。

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6、放半勺白芝麻,翻炒均匀即可出锅。

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