糖醋排骨简单做法

1、猪肋排用清水泡清血水。

2、猪肉里加入盐，辣酱，生姜和生粉抓匀腌制4小时。

3、锅里倒油，油温5分热把腌制过的肋排捞起倒入，煎炸至颜色微黄捞起。

4、等油温升高后再把肋排倒入煎炸至颜色金红捞起控油。

5、倒出全部油开中火倒入酱料汁煮开。

6、再把排骨倒入翻炒均匀煮至汁水浓稠后熄火出锅，装入盆中撒上白芝麻和葱花即可享用。