大同刀削面肉臊子做法

1、准备上号的猪肉，肥瘦均沾，分开切成肉丁

2、文火热油，个人建议菜籽油为上

5、刚开始炒慢慢会出来水分，中火继续翻炒。

7、然后再调入适量老抽翻炒上色

9、加入适量老汤或者开水，大火烧开后转小火慢慢炖煮

11、完成臊子面的臊子，