低脂好吃的芋头丝炒牛肉丝

1、牛肉里脊片，芋头片，腌5分钟，洗净沥干，放入碗中，姜椒片，蒜片，韭菜片。

2、开始腌制牛肉：将牛肉加入酱油、食用油、料酒、白糖、花生油、芝麻油、生料中，搅拌腌制约10分钟。

3、把油放在火锅里加热，然后放进牛肉里。

4、快炒，直到牛肉稍微变色。

5、把锅里剩下的油烧热，把姜、蒜、胡椒炒香。

6、然后放入芋头丝炒5分钟左右。少量的芋头丝加清水会催熟得更快。

7、然后加入牛肉，炒1分钟。

8、加入韭菜炒半分钟。

9、开盘后，我可以看看我有没有胃口！