西点核桃酥无小苏打少糖版的做法

1、核桃切碎

2、准备所有的原料。一个鸡蛋分成两部分。一个用来混合配料，另一个用来刷鸡蛋

3、在一个大碗里，把鸡蛋混合物，油和糖混合，充分搅拌直到看不到油为止

4、把面粉、发酵粉、盐混合，过筛

5、用铲子均匀搅拌，使之达到如图所示的状态

6、加入切碎的核桃

7、混匀揉成团，不揉，轻轻揉匀，转成团，盖上保鲜膜，醒20分钟

8、分成35g小组

9、把它放在烤盘里压平，慢慢轻轻地按，很容易分散

10、最后放入烤箱170℃烤20分钟