时间:2024-10-15 20:29:42
1、在菜市场买草鱼让阿姨帮忙切成鱼块
2、洗净血水,用盐和姜孜然腌制一会儿,用保鲜膜罩住
3、锅内热油,放入腌制好的鱼块煎炸
4、煎至两面金黄捞出,锅内放入豆瓣酱蒜炒香
5、加入少量水煮,用盖子盖上,就可出锅了