酸菜炒肉沫的做法

1、酸菜自己家腌，猪肉带有一点肥的 炒出来肉沫才好吃哟， 准备辅料 ：蒜头 干辣椒 泡椒 姜沫

2、锅里放油，烧热之后放小半勺豆瓣酱，炒出红油

3、小火炒肉沫，炒三到五分钟

4、炒至肉沫变色

5、加 老抽 生抽 蚝油，翻炒均匀

6、加入 提前准备好的辅料，翻炒均匀

7、再加酸菜进去，大火翻炒 五到八分钟

8、最后加入，鸡精 ，白糖，白胡椒粉，炒俩分钟就可以出锅装盘