早餐皮蛋瘦肉粥的做法-详细步骤

1、大米和香米各取一半，洗干净，瘦肉切细丝，皮蛋切丁，生姜切碎，香葱切碎，如图

2、锅里放水把肉丝放入烧开，烧开后打去浮沫，把准备好的皮蛋、生姜、一半的皮蛋、米放入锅里，再次开锅后小火煮至浓稠，放盐、糖、鸡粉进行调味。快出锅时加入另外一半的皮蛋和香葱末提香。这样就可以吃到美味的早餐啦，是不是很容易呢，动动你的小手做起来吧，也可以前一天晚上做好早晨起来吃哦。