酸菜炖冻豆腐

1、准备食材：葱、姜、冻豆腐；

2、准备食材：酸菜切丝；

3、热油：荤油，五花肉炒好，因为酸菜吃油所以放了不少荤油也就是猪大油；

4、放酸菜：放酸菜炖；

5、放冻豆腐：放冻豆腐炖；

6、炖好，好好出锅，不用放盐，因为酸菜本身就很咸了。