鸭子土豆怎么做好吃

1、鸭边腿洗净，切块，放开水中焯出血水。

2、倒出并冲净。

3、锅内放油，加剁椒、豆瓣酱、花椒适量。

4、炒出香味后放鸭子块。

5、炒一下。

6、放桂皮、红椒、生姜。

7、烧至鸭子肉变软放土豆。

8、放料酒、生抽、大蒜烧至土豆变软。

9、最后撒上小葱即可。