儿童餐香蕉小馒头

1、首先，把面粉，干酵母，温水准备好。

2、温水调好的酵母水倒入面粉中和面。和好面，用保鲜膜盖好，准备发面大约要40分钟把面发好。

3、香蕉切块状备用。

4、面团发酵成2倍后，撒干粉揉匀。再揪成均匀的剂子。

5、擀成中间厚边沿薄的面皮。把香蕉快放在面皮上，沿着边缘捏褶子并收口，把褶子朝下放。

6、盖上保鲜膜静置10分钟后上锅蒸。

7、锅内加入水，水开后放入馒头，大火蒸10分钟改小火再蒸5分钟关火。要急着开盖子，以免回塌。关火后不