煎饺子的家常做法

1、包菜洗净，沥干水分

2、猪肉剁碎，包菜切丁

3、包菜丁加入油盐和生抽与猪肉馅拌匀

4、面条机压出饺子皮，或者在菜市场买饺子皮

5、取一块饺子皮，放入适量肉馅

6、如图，捏紧止口

7、直至全部包好

8、热油锅

9、放入饺子

10、加入清水，要浸过大半个饺子的高度

11、盖上盖，煎15分钟左右，期间要揭开盖检查一下有没有烧干水，有的话，再加点水煎至熟

12、饺子底部的水刚好烧干就可以了