炸丸子的做法

1、把买来的猪肉末放在碗里，打入鸡蛋，并且用筷子搅拌均匀。

2、葱姜蒜切碎，把葱姜蒜放入到肉里，再加入精盐、花椒粉、酱油调味搅拌，最后加入淀粉，继续搅拌。

3、可以用手挤出丸子哦，如图用虎口的位置挤出来，可以用勺子刮掉，这就是一个丸子了哦。

4、锅里放油，烧到七成熟的时候，丸子下锅炸，炸到金黄色的时候就可以捞出来了哦。