如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

 时间:2024-10-11 18:45:22

1、龙胆鱼洗净、切块。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

2、加鱼露与胡椒粉进行腌制,腌制10分钟以上。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

3、南姜洗净,打碎。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

4、将南姜放进砂锅,加水用大火煮开(米饭与水的比例可约为1:4)。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

5、下米饭,用勺子搅拌,让米粒散开。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

6、水再次煮开时,下龙胆鱼,煮开后,转中火。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

7、下冬菜,煮上几分钟,龙胆鱼熟了就好。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥

8、下盐调味,下芹菜珠,熄火即可食用。

如何做潮汕鱼粥:[1]龙胆鱼粥
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