土方辣杯的做法

1、切成薄片

2、好像切成不规则的更美味

3、土豆泡水是为了吃起来更脆，豆片泡水会更干净

4、先准备好，以防止手忙脚乱。

5、当然有辣椒粉的可以直接用辣椒粉，省的麻烦。

6、油凉的时候可以放花椒香叶，油温到四成放入辣椒面，注意！一定要小火。

7、炒变色辣椒后，继续加入蒜蓉辣酱，然后加入孜然和芝麻，然后加水，

8、凉水锅下土豆，大火直至开锅。

9、开锅放豆片，小火15分钟，加入盐和鸡精。最后勾芡出锅，轻微勾芡就行。