干锅土豆的家常做法

1、土豆切片，用水浸泡约一小时。

2、青椒切块，洋葱切丝。

3、将土豆片沥干，小火炸至金黄。

4、锅中加少量油，将蒜末、尖椒爆香。

5、加入洋葱、青椒翻炒

6、加入炸好的土豆片，加入适量调味料即可。再盛入干锅中。