1、鸡腿洗净沥干水
2、用刀剔除鸡腿骨头，取出鸡腿肉
3、鸡腿肉放入碗中，调入盐、香辣烤肉酱、鸡粉、搅拌均匀，腌制30分钟或以上
4、豆皮、胡萝卜分别洗净、切好，生菜用盐水浸泡10分钟左右
5、煎烤机通电加热，倒入适量油抹匀
6、选择烤肉按键
7、将腌制过的鸡腿肉整齐平铺在煎烤机盆内
8、遮上盖子，煎烤至鸡腿肉焦黄色，熟透即可
9、另起一煮锅，烧开适量水，将胡萝卜条焯熟
10、豆皮也焯熟
11、用来作绳子用的葱段焯软，增加韧劲
12、鸡腿肉煎好后盛起
13、豆皮切开大小均等的小块，放入鸡腿肉、胡萝卜条和生菜
14、倒入黑椒汁
15、卷起，用小葱段绑好
16、全部卷起后装盘即可食用
