猪红煮韭菜汤怎么做简单好吃

1、猪红切开成小块，然后焯水去腥，捞出备用。

2、韭菜摘干净、切段洗净备用。

3、在准备一些姜条、枸杞，枸杞淘洗一下。

4、炒锅热油，先把姜煸炒几下。

5、再放猪红和2勺料酒，翻炒一会。

6、然后加适量清水，烧开，中火煮10分钟。

7、再加入韭菜和枸杞，大火煮3分钟。

8、最后加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，烧开即可。