山药小面包怎么做？

1、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥。

3、山药泥、南瓜面粉、酵母、鸡蛋和白糖混合，搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

5、分成15g/个，揉圆，压扁。

6、放入甜杏肉，收口，揉圆。

7、锅内刷上食用油，加热，放入小面包。

8、小火，煎至表面金黄。