猪肉丸子的简单做法

1、准备一块猪肉。

2、将肉切成这种小块。

3、放入搅拌机中。

4、开机器搅拌。

5、搅拌后得到肉沫。

6、将肉沫捞出放入小碗。

7、剁点姜泥。

8、将姜泥放入肉沫中。

9、加入酱油和淀粉。

10、再加入一个鸡蛋。

11、搅拌均匀。静置10分钟。待盐味充分入味。

12、今天做的是水煮的肉丸子，因此取一个锅烧适量的滚水。

13、先拍一块姜加入滚水中。

14、用汤匙将腌好的肉沫团成丸子状，下入滚水中定型，很快一大锅肉圆子就做好了。