1、材料准备：芋头去皮，切块，蟹味菇先泡一会再洗净，葱跟蒜头切碎备用，黑豆洗净。两人份大米淘洗干净，我是用一个大碗来蒸的所以大概半碗的量，煮熟后就是一大碗了。
2、电压力锅里面加水，不用太多（碗放进去后大概到碗身的一半即可）把放有米的碗（碗里记得也要加水，大概多出米一节手指即可）放进锅里，中间放蒸屉（蒸屉要把脚架去掉）
3、上面再放盘子，盘子上面放宇头，黑豆（根据个人喜好也可以不放），再放入买好的香菇玉米肉碎（肉碎可以留一点后面放汤里），加切碎的蒜蓉，糯米粉，酱油，一点点盐，搅拌均匀让芋头入味。盖上盖子插上电源，让它蒸个二十分钟或半个小时，即可。
4、在蒸的同时，接着煮蟹味菇汤就OK啦，水烧开放入蟹味菇还有肉碎再煮一会，后放盐，葱段（葱段可以留一些，等宇头肉碎蒸熟后洒上面再焖一会），关火。
5、宇头蒸熟后洒上葱段焖一会就大功告成啦！看最后成果！一碗大米饭分成两碗就可以了，最重要是不用洗锅哈，既省时又省事呀～^-^
