家常饭菜随意做——清炒胡萝卜丝

1、将胡萝卜反复冲洗干净，刮刮皮，擦成丝。

2、将大葱切丝。

3、热锅熟油，放入一点葱丝炒锅，余下的葱丝等临出锅时拼色用。

4、葱丝爆出香味，放入胡萝卜丝，翻炒。

5、放盐，翻炒；加入一勺白糖，添一点水，翻炒两分钟。

6、放葱丝，翻炒均匀即关火。

7、舀入盘中，赶紧尝尝，味道还挺好的。