冬瓜排骨海鲜汤

1、排骨提前浸泡，泡净血水。

2、砂锅放入适量水，加入排骨和姜片，将水煮开。

3、捞尽浮沫。

4、冬瓜切成自已想要的大小，用来煲汤，不要切太小哈。

5、薏米提前浸泡清洗。

6、虾仁和瑶柱用清水浸泡约5分钟，去掉附在上面的黑点及肠线。

7、龙眼干三个，去核。

8、排骨汤滚后，继续大火，倒入冬瓜块。

9、倒入薏米。

10、倒入龙眼干。

11、倒入瑶柱和虾仁干。

12、加盖，煮至大开后约10分钟转中火，煲约60分钟，放适量的盐即可调味出锅

13、开吃了。