猪肝炒荷兰豆

1、荷兰豆也叫雪豆，摘洗干净。

2、准备姜丝、红椒丝。

3、锅内再次放油，炒香姜丝。

4、放入料酒、酱油和蚝油，可以去腥、提鲜、入味。

5、猪肝炒熟后，倒入荷兰豆和红椒丝。

6、翻炒均匀即可出锅

7、成品。冬天吃荷兰豆的季节，与猪肝搭配，口感非常棒！