米血糕的做法家常做法

1、米血糕先切片再改刀切斜块。

2、香菜切末备用

3、锅内烧热1大匙油，先放入米血糕煸炒至表面微焦，再加入酱油、冰糖、味霖和酒以大火烧煮至酱汁的气泡变细。

4、倒入适量的水煮开，再撒入一部分的白芝麻和香菜拌炒均匀后，起锅盛入盘中

5、最后再撒上剩下的白芝麻和香菜点缀即可完成

6、厨师叮咛： 照烧酱中酱油、味霖和酒的比例为1：1：1