什锦土豆泥的做法

 时间:2024-10-26 15:55:33

1、土豆去皮

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2、把火腿,胡萝卜切丁,葱姜切末,肉馅解冻备用

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3、把土豆切片放到笼屉中,大火蒸熟

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4、拿出土豆片,用勺子压成泥状

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5、把土豆捏成团放到盘子里,锅里放入花生油,放入葱姜末,火腿和肉末一起煸炒均匀

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6、倒入胡萝卜丁,豌豆煸炒,然后加入蚝油,生抽和少许水炒制2分钟,加盐调味,最后入水淀粉勾芡

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