怎样做可口的丝瓜木耳炒番茄

1、木耳、香菇可要先泡发好哦，丝瓜洗干净，去掉瓜蒂，削去外皮，切滚刀状

2、竹笋切滚刀状（现在过了春笋的季节，冬笋又未到，但是在想吃，所以买的超市真空包装的春笋。）

3、香菇洗干净切块，木耳泡发洗净泥沙，西红柿切块，生姜切细丝，所有食材备好

4、热锅倒入菜籽油，放入姜丝和香菇爆香，香菇煎至微微变色，下入西红柿

5、继续加入竹笋、木耳，翻炒至西红柿出汁加入丝瓜，炒至丝瓜熟软加入生抽调味，炒匀即可，一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。