怎样做出美味的腊肉炒腌菜

1、腌菜切碎，腊肉切成小条，小米椒切圈。

2、开中火，放入腊肉炒香，有点弯曲时加入料酒，翻炒均匀。

3、倒入生抽，翻炒均匀。

4、倒入腌菜，煸炒出香味。

5、倒入白糖炒香。

6、倒入小米椒圈，翻炒均匀，再继续翻炒1分钟左右。