香葱鸡蛋卷的做法

1、所有材料称重放入碗中。

2、用打蛋器搅拌均匀，醒10分钟。

3、蛋卷机两面各预热一分钟，然后用小勺子挖适量面糊放在蛋卷机上。

4、盖上盖子，捏紧手柄，一面加热十几秒再换另一面，反复这样的动作直到微微发黄。中途可以时不时打开看看，像图片这样就是还没有好。

5、看到边缘开始泛黄就是差不多快好了，翻面看一下也是这样就可以关火了，因为蛋卷机有余热，如果你认为你手速够快也可以不关火。

6、用筷子夹起来，手稍微辅助把蛋卷卷起来。