可乐鸡翅的做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入姜、鸡翅（改刀）焯水2分钟后捞出，

用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。 

2、大葱切段，姜去皮切片。

3、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入葱。

把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。 

4、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 

5、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可