农家小炒肉的做法

1、青椒洗净，切段或者切片都行。

2、五花肉切片。

3、姜蒜切片。

4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。

5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。

6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。

7、加入辣椒，大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。