如何炖猪蹄容易炖烂好吃

1、花生泡水。

2、猪蹄焯水。

3、加入适量的盐。

4、适量的料酒。

5、加入泡好的花生。

6、炒香。

7、加入适量的清水。

8、水没过猪蹄。

9、压差不多二十分钟左右就可以出锅了。

10、味道非常好，猪蹄又显又嫩，入口即化。