在家自制“奶酪”

1、小火煮牛奶，烧至四周冒泡。

2、在牛奶中加入适量苹果醋，牛奶成絮状就可以了。

3、用勺子往一个方向搅拌，等牛奶凝结，放置15分钟即可。

4、倒入纱布过滤，可加点糖

5、过滤之后就是奶酪。

6、将奶酪放入搅拌机搅拌，口感可以更顺滑。