鸡蛋糕这样蒸好吃

1、将鸡蛋打入普通小碗内。

2、用筷子搅拌两分钟左右，一定要搅拌均匀。

3、倒入温水，离碗的上沿1.5厘米左右（大约50~60克）并持续搅拌1分钟。

4、把蒸锅水烧开，将搅拌好的鸡蛋碗放上葱花并倒放入少许香油放入锅内。

5、盖上锅盖三四分钟左右把火熄掉。

6、熄火后再等五分钟左右，滑软不腻的鸡蛋羹就可以吃咯。